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麻辣鱼香锅家常做法?麻辣鱼香锅家常做法视频

时间:2025-06-11 02:43:15 来源:网络整理编辑:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 鱼香肉丝家常做法
  2. 香辣肉丝的麻辣简单做法是什么
  3. 年夜饭可不可以上麻辣香锅和鱼香肉丝

鱼香肉丝家常做法

1、猪腿肉250克,鱼香嫩笋丝100克 ,法麻鸡蛋1个,辣鱼糖15克,香锅醋15克  ,家常生油200克,做法麻油10克,味精2.5克 ,酱油10克 ,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克 ,水淀粉15克,胡椒粉适量  ,葱花、姜末各少许。

2、制作过程:把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝 ,用酒 、盐拌和均匀,放入打散的鸡蛋 、生粉调上浆。另将白糖 、酱油、醋 、味精、水生粉调在小碗里待用。锅烧到六成热时,放入生油,随即倒入肉丝炒散,视断血端锅倒入漏勺,沥去油。锅底留余油 ,下葱花、姜末  、豆瓣酱一起煸出香味后,放笋丝,同时将肉丝入锅炒和,随即将小碗调料倒入锅内,迅速翻炒几下,加味精后勾上薄芡 ,撒上胡椒粉 ,浇上麻油起锅装盆。

香辣肉丝的简单做法是什么

香辣肉丝制作方法

1 、蒜片3克,香菜40克切段,葱花1根,猪肉300克切丝

2、倒入猪肉丝,淀粉20克 ,抓匀

3 、锅中放入食用油200ml ,放入猪肉丝 ,中火炸至六成熟 ,控油捞出

4、油温继续加热,复炸30秒

5 、锅中放入食用油5ml,放入蒜片 、葱花 ,大火爆香

6、倒入猪肉丝、盐2克 、胡椒粉1克、鸡粉1克 、辣椒面15克 ,翻炒均匀 ,倒入香菜,翻炒均匀即可

年夜饭可不可以上麻辣香锅和鱼香肉丝

可以啊,其实年夜饭,想吃什么就吃什么,年夜饭就是孩子爱吃什么就上什么 ,毕竟一年了 ,怎么开心怎么做,只要爱吃就好,没有什么讲究 。

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